文学鸭

第14章（第1页）

他指了指案板上的花糕，精致的卖相、熟悉的香味，与简陋的摊位格格不入。

他看着胡娘子，期望能从她嘴里听到那个他想听见的答案。

胡娘子一愣，随后讨好笑道：“这是奴的远房妹子教奴做的，确实算不得自家方子，不过啊，除了奴这儿也再没有和这味道相似的花糕了。”

她担心这里面有些什么官司，谨慎地将糕点都往案板中间拢了拢。

“您妹妹...”徐璟眼神黯了下来。

阿婉哪还有什么相熟的远房姐姐在宫外？

想来不是同一人，碰巧而已。

他转瞬又恢复了神色，温声道：“给某来两块吧。”

胡娘子笑道：“哎，好！”

“多谢。”

“大人走好！”

徐璟只以为自己又一次落空了希望，却丝毫不知一街之隔的后山脚下，他日思夜想的阿婉正在此处经营着火锅摊。

火锅摊这几日上了一样新菜，名炸腐竹，顾名思义便是炸制的腐竹。

做法也简单，是以薄腐皮对半剪成，锅中烧热油，维持中火，将腐皮放进去炸，待得锅中腐皮炸得起泡变色后捞起就成。

关键在于每次炸的时候得少放些，不能贪多，因为腐皮一炸就膨胀撑开，多了容易炸不均匀。

乔琬是在对门的大婶那儿买的豆腐皮，豆腐大婶姓氏不详，一直未嫁，靠卖豆腐、豆浆为生，人称豆婶儿。

豆婶儿家的腐皮又薄又匀，豆腐没有那股子很重的馊味，比她从另一家生意更好的付氏豆腐坊买回来的口味要好，于是便一直在豆婶儿家订货。

因着乔琬的这门生意，豆婶儿做多的豆腐也没滞销了。