文学鸭

第330章 在亚东沟隐居 平淡幸福生活（第2页）

"何师傅，听说你夫人厨艺很好？"强巴卓嘎边倒茶边问，"明天是望果节，镇上要在广场摆长桌宴，每家都要带一道拿手菜。"

何大清笑着点头："她确实喜欢研究美食，最近正学着用你们这的亚东鲑鱼做川菜呢。"

"那太好了！"多吉兴奋地说，"我们都想尝尝汉族风味的鲑鱼！"

下午回到家，何大清发现秦淮茹已经回来了，正和卓玛在院子里晾晒刚采的黑木耳。竹席上铺满了肥厚黝黑的木耳，在阳光下泛着诱人的光泽。

"大清哥，你看我们采了多少！"秦淮茹兴奋地展示她的收获，"卓玛说晒干后可以保存很久，还能寄回北京给孩子们尝尝。"

卓玛笑着补充："淮茹学得很快，现在她能分清楚哪些树上的木耳最好。明天我们再去采松茸，这个季节正是时候。"

晚饭后，秦淮茹开始准备望果节要带的菜肴。她把新鲜鲑鱼切成薄片，用从成都带来的调料腌制，准备做一道水煮鱼。"我还想做一道木耳炒腊肉，"她对正在削木头的何大清说，"用咱们从北京带来的腊肉和今天采的黑木耳。"

何大清停下手中的活计，走到妻子身边："我刚才听多吉大叔说，镇上的人都很期待尝你做的汉族菜。不过..."他犹豫了一下，"也许我们可以也准备一道藏族菜？表示我们对当地文化的尊重。"

秦淮茹眼睛一亮："你说得对！卓玛教过我怎么做糌粑，我可以试试。"

第二天一早，整个下司马镇都沉浸在节日的喜庆中。望果节是庆祝丰收的传统节日，镇上所有人都穿着盛装。何大清和秦淮茹也换上了卓玛送给他们的藏装——何大清是一身褐色的氆氇袍子，秦淮茹则是一件蓝色镶金边的藏裙，两人站在镜子前相视而笑，都觉得对方格外精神。

广场上，长桌已经摆好，各家各户带来的美食琳琅满目。有金黄的酥油糌粑、香气扑鼻的手抓羊肉、各式奶制品，还有不丹风味的辣椒奶酪。秦淮茹的水煮鲑鱼和木耳炒腊肉一摆上桌，立刻引来了众人的目光。

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"这是什么做法？从没见过鱼可以这样做！"镇上的老教师桑杰好奇地问。

秦淮茹耐心解释："这是我们四川的做法，用辣椒和花椒调味。大家尝尝看合不合口味。"

起初，保守的藏族老人们还有些犹豫，但年轻人已经迫不及待地伸出了筷子。很快，赞叹声此起彼伏："太美味了！鱼肉又嫩又滑！这辣味真过瘾！"

何大清准备的糌粑也获得了认可，强巴卓嘎尝过后笑着说："何师傅，你这糌粑揉得比有些藏族年轻人还好！"