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米缸里有一个小瓷碗,叶氏先舀了足分量的米,想了想,又舀回去一些。当家的不在了,以后的日子要节俭一些。孩子们正在长身子,不能饿着,我一个大人,吃那样多作甚。
叶氏回到厨房,梅香已经坐在灶下了,一边看着妹妹,一边准备烧火。
叶氏快速淘好了米,加了些水一起放入锅里。灶门下,梅香已经燃起了麦草。春上收麦子时,韩敬平在家门口储备了整整两大垛麦草,如今家里做饭烧水,用的都是麦草。有这两大垛,用到秋天绰绰有余,到时候又有稻草接上了。
叶氏把米下了锅之后,拿了菜刀,去东耳房里切了一小片咸肉,捞了一些黄豆。
叶氏是经年的主妇,手脚麻利,很快把咸肉切好了,黄豆也放在水里浸泡。按理,黄豆该提前泡一泡的,只因今儿家里闹哄哄的,谁也没预备着。
梅香起身从旁边的柜子里摸了几个大蒜头,蹲在灶门下,带着兰香一起剥蒜头。每年春季农忙时节,菜园里总是断菜。冬天的的萝卜大白菜和莴笋都吃完了,连蒜苗都只剩下个大蒜头,零星有几根老蒜薹。夏天的菜还没长起来,正是青黄不接的时候。大蒜头也时常被庄户人家剥了当菜吃,好在家里的母鸡们开了壳,家里攒了好几十个鸡蛋。
厨房这边热火朝天地忙碌着,西厢房里,明朗兄弟二人朗朗读书声透过窗户传到了叶氏的耳朵里。
叶氏一边做菜,一边听着儿子们的读书声,再看两个女儿在灶门下头挨着头,一会儿往灶门里添一把麦草,一会儿一起叽叽咕咕。
叶氏忽然感觉好像日子又回到了之前的状态,唯一不同的是,家里少了一口人。
叶氏的鼻头又开始发酸,她背着女儿们悄悄擦擦眼泪,继续忙活。整个韩家三房,各自忙碌着,厨房顶端的烟火气让人感觉到,这家子的日子依旧往前奔着。
等明朗带着弟弟各自背了一会子书,叶氏那边的晌午饭也好了。叶氏往热锅里加了两瓢水,等会儿洗碗用,能去油腻。
梅香熄了灶火,带着妹妹兰香一起,一人端起一盆菜往堂屋里去。
叶氏忙叮嘱她,“看着妹妹,别让她摔了。”兰香这些日子每日帮着姐姐干活,已经摔了好几个碗了。
梅香笑道,“阿娘放心,妹妹的手越来越稳当了。”
兰香被姐姐夸赞后,红着脸,迈着小步子,稳稳当当地走到了堂屋,把一盘子蒜瓣炒鸡蛋放在了小桌上。
韩家正房共三间,东屋是韩敬平夫妇的卧房,西屋是梅香姐妹两的屋子。家常待客和吃饭都是在堂屋里,堂屋北面是中堂和供桌,东面是一张大八仙桌配两张太师椅,西面放了一张矮桌,桌子旁边摆了七八张椅子,还有几个小娃娃坐的小板凳。因家里孩子年纪小,个子都不高,家常吃饭时都用小桌。
正房屋檐下是走廊,东边那里有个小磨盘,家常磨一些吃食用的,梅香拎着韩明全上的就是这个磨盘。
姐妹两把菜放到了小桌上,梅香让妹妹坐在小板凳上,“乖乖,在这里等一等,别乱动。”
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