文学鸭

第15章（第1页）

陈有才心里面冷笑，黎庸都埋进棺材了，还想着给老朋友撑场面呢。

“我瞧着没什么区别啊，天仙阁的何广生是黎老板一手教出来的徒弟，我记得黎老板生前说过，何广生尽得他的真传，怎么会差别那么大。”

“你们看。”

事实胜于雄辩，吴勇把两份豆腐放在一块，“对比太明显，一目了然。酿豆腐许多馆子会做，可水晶二字极为难得，从去年老黎做出这道菜后，风头一时无两，水晶酿豆腐重在水晶二字，外面这层芡汁一定要干净、剔透，嫩豆腐犹如被白水晶包裹，浑然天成。但你们看天仙阁的。”

他把天仙阁的豆腐往外推了推，“哪里凸显水晶二字了”

像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多，他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。

虽说不懂吧，放在一起对比还是能够看出区别的。

天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。

“快尝尝，水晶酿豆腐一定要趁热吃。”

吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。

不得不说做菜的师傅有着巧思，他把每块豆腐都安置在了白瓷汤勺内，不会出现夹一筷子稀里糊啦的狼狈模样。

放入口中，咸鲜香的滋味就被芡汁送入口中，紧接着就是豆腐。嫩豆腐不需要舌头去咀嚼，稍微碰一下就碎在了嘴里，里面的嫩肉馅就如含羞带怯的少女初露娇容。

味道是复杂的，不能仅用一字一句概括，但东洲府人自有自己对美味的极致评价。

黎未说，“鲜！”

“有没有让小二留意前楼客人的反应”

“有的。”