文学鸭

第16章（第1页）

连着两日吃席，戚莳都有些吃腻了，也是没想到自已也有觉得肉腻味的一日，日子真是过好了啊。

第11章 过年啦

冬日脚步匆匆，春节的脚步越来越近，最近村子里猪叫声此起彼伏，养了猪的人家，家家户户都在准备杀年猪，村里的钱屠户忙的脚不沾地，冬日里硬是出了一身的汗。

今日一大早顾尧和戚莳就来李家帮忙了，放了一盆的猪血，养了一年的猪肥颤颤的，顾尧买了十斤的猪五花，十斤排骨并两个猪蹄和一大块儿的猪血。

从李家回来，顾尧把前几日从村里买来的三只公鸡宰杀，脱毛放院子里晾干表面的水分，养在缸里的鱼也捞了出来，刮鱼鳞，清内脏，收拾的干干净净，放在院子里挂了起来。

戚莳也开始收拾过年的肉菜，把今日买来的猪五花和排骨凉水下锅后，加入料包，添好柴火，慢慢炖一个下午。

院子里飘荡着煮肉的香味，最近村子里到处弥漫着炸东西，煮东西的味道，在村里跑来跑去的孩子也是人手一个炸丸子，吃的满嘴油，到处都是喜庆的气氛。

炖好后的猪肉装进盆里，没等戚莳把料汁调好，顾尧就拿起了一根排骨啃了起来，排骨炖的相当软烂入味，刚拿起来，上面的肉就颤巍巍的要脱骨落下来，顾尧连忙咬了一大口，满足极了。

戚莳笑着锤了他一把，“馋样儿。”

顾尧嘿嘿一笑，“这肉原汁原味也好吃极了。”

戚莳把料汁调好，夫夫二人吃了一大半的排骨，顾尧打了个嗝儿，和戚莳相视一笑。

三只狗仔每只都分到了好几根骨头，饭食还是用肉汤泡的，别提多欢快了。

剩下的排骨放盆里，五花肉切成了大小均等的方块儿，以后炒菜直接拿来用就行，做回锅肉味道也是一绝，肉汤也没有浪费，存在罐子里，炖菜用。

夫夫二人的第一个新年，腊月初八的时候，戚莳一大早就煮了一锅腊八粥，大米小米玉米薏米红枣花生桂圆和红豆放一起炖了一个半时辰，浓稠香甜。

村里的孩子们在这日也会端着碗去相熟的人家换腊八粥喝，戚莳准备了五碗，没曾想还不够用的，没办法，路过他家门口闻到这么香甜的味道，小孩子可不得过来换一碗喝。