文学鸭

第九章 诗和远方（第1页）

高兴还没走进店里，远远的就看到“墨脱石锅鸡”，五个黄色的大字显目的排列在白色的墙上，白墙上还雕刻着扇形的山水风景画画，古色古香的好像江南的园林。

这里被称为当地的“小江南“，建筑风格很有本地藏民特色，墙上都挂着牛头骨或羊头骨，在藏族创世纪神话《万物起源》中记载过，“牛的头，眼，肠，毛，蹄，心脏等变成了日月，星辰，江河，湖泊，森林和山川等……。”

当地将牛作为图腾崇拜，无论是远古的藏族信奉，还是当今的居民，都有十分虔诚的信仰，当地建筑也受对口支援林芝的广东，FJ省地区产生一定的建筑影响。

高兴走进的这家店里，建筑风格也受内地的影响。

一进门，一股淡淡的香味扑鼻而来，高兴沿着香味而来的方向，远远看到一楼桌面上都陈列着一口用石头精心打凿出来的石锅，由于频繁使用，原先白灰色的石锅已经变成黑色，一种经岁月打磨的痕迹。石锅上升起腾腾得热气，看不清里面煮着什么。

现在是旅游旺季，一楼已经爆满，高兴以及其他乘客纷纷跟着杨导上了二楼餐厅。

二楼相对安静一些，一个个包房一个接一个整齐排列着，她们进去一个稍微大的包房，餐桌上早已摆满了食品。

一口盖着的石锅，一盘盘洗得干干净净的食材围着石锅排成一圈，由于这里海拔相对较低，菜品也相对丰富一些，相对于昨天，今天有土豆片，豆腐，生菜，香菇，鸡肉等非常家常的食材……

当地的蔬菜水果都非常的珍贵，因为海拔高的原因，很难被种植，但在这里，情况似乎更好一点，高兴对平时司空见惯的食物由此产生一点敬畏，它们或许是来自劳动人民的辛勤，或许来自千里之外的运输，总之，在这里的一切，都是珍贵的。

“菜上齐了。”一个穿着藏服的本地小姐姐用汉话说到。

经过一天的旅途跋涉，旅客们又疲倦又高兴的享受高原上的美味。

服务员小姐姐给每个旅客打了一碗热腾腾的乌骨鸡汤，金黄的汤汁肥而不油腻，上面还有当地特色的食材，高兴只认得出几种常见的食材，有枸杞，党参，几粒红枣，其它的食材就不知道了。

“大家多吃点“杨导微笑着对大家说。

“炖鸡用的水，是来自雪山上的水”。藏族小姐姐说道。

“哇哦。”游客欢呼到。

“这种形状如同小手掌的是什么食材？”一位中年妇女问到。

“这是当地所产的手掌参。”杨导说。

“是的，它是当地所产的一种特殊药材，煮后变得透明”。其中一位男游客说到。