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这边田地全部开垦出来,原本负责开荒的五十个人只留了十五个人伺弄庄稼,剩下的人全都去了糖罐山那边。
糖罐山那边交通不便,开荒难度也大,目前只开垦出不到一千亩水田,今年剩下的地只能开出来种高粱和黄豆了。
等种高粱黄豆的季节过去,开荒的进度也并没有慢下来,剩下的荒地要想全部开垦出来,差不多要半年时间。
半年后庄稼也陆陆续续开始成熟,等秋收结束便要入冬,这些荒地只能明年再播种了。
曲福老胳膊老腿的,在糖罐山和城里来回奔波,不过半个月,便累得瘦脱了形,曲花间便让他只负责城外这边,另外将林茂和庄子上的杨管事派过去负责那边的事宜。
时光匆匆,两个月很快过去,春耕总算全面结束,天气也渐渐热了起来,曲花间穿着薄衫,手中的扇子舞得哗啦作响。
看着愈发空荡的库房,曲花间总算找回了些前世看银行卡余额的窒息感。
今年青岱县雨水充足,气候事宜,庄稼长势极好,连新开的荒地上的庄稼也在曲花间教会帮工们沤肥施肥之后,看起来郁郁葱葱。
不出意外的话,等秋收之后粮食价格就会降到往年的水平,所以想靠卖粮食挣钱,很可能两三年都回不了血。
不过今年的收成他也没打算卖,只要保存得好,粮食放好几年都不是问题,若是往后再遇上去年那样的灾年,他和手底下的人也不至于挨饿。
好在曲家还有不少铺子,原身父亲去世后,祖父无力经营,便将铺子全部租了出去,每月能有一百多两银子的进项。
曲花间冥思苦想了好几日,翻遍了脑海中的有限的知识库存,总算想到了一条生财之道。
老百姓离不开衣食住行四个字,这时代的调味料大多数只用来做药材和香料,所以吃食方面十分简单,哪怕手艺再好的大厨,也只能在食材的处理手法上下功夫。
而曲花间这个吃货,厨艺虽说比不上现代大厨,但想在这古代标新立异简直绰绰有余。
所以曲花间考虑了一段时间,最后决定开一家火锅店和卤味店。
火锅必须要有辣椒,这个时代还没有人吃辣椒,曲花间也是去年偶然在自家祖父的盆栽里发现一株五彩辣椒。
这种辣椒没有小米椒辣,产量也不如小米辣,但胜在观赏性强,才能被当成花卉传入北方。
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