文学鸭

第九十六章 是祸躲不过（第1页）

“你把这汤熬这么浓，是准备做什么呀？”

有些熟悉的声音从背后传过来，金季欢先是浑身一震，很快就明白了是怎么回事。她在心底重重叹了口气，然后转过身去，尽自己演技的最大本领，“讶异”地看着那张前日才见过的脸，又“惊喜”地问：

“赵临？怎么你也来了？是受了侯爷的邀请吗？”

他今日依旧是把头发高高竖起、一身湖蓝色衣着的潇洒模样。听了金季欢的话，脸上是掩饰不住的得意：

“是呀！我受侯爷邀请，前来赴宴。你这是在做什么呀？”

面前是过滤成清汤的鲜鸡汤，和海石花熬出的琼脂混合后，逐渐胶质化的液体；金季欢将烫熟开背去头去壳的虾仁又快又准地放进去，排成好看的一圈，像水晶里盛开的花。

“这个会凝起来，变成冻，不是汤。”演戏应付潮远侯并不影响她按部就班地忙着。倒是金小满，此刻格外警惕，老往姐姐这边张望；金季欢借着指点他，给了他一个眼神，小满只得继续逼自己专注在干活儿上头。

姐姐说过的，冰那什么酱来挡，要相信姐姐！

“黄鱼你准备做成什么呀？我们……啊、我在城里吃的，一般都做清蒸。”险些说漏嘴的江照临没话找话，试图掩盖：“你也准备做清蒸吗？潮……侯爷府上的黄鱼，个头都好大呀！”

不管商纵他们怎么说，这人终究还是一个有些愣的小少年啊！金季欢内心哭笑不得，面上只能继续假作不知：“清蒸也太无趣了。鱼肉我准备用滚汤淋熟定型，鱼骨油炸后滚水浇入，做一道金汤黄鱼。”

江照临兴奋得眼睛都亮了：“无趣？哈哈哈！我头一遭听人用‘无趣’来形容菜肴。所以，你今天做的菜都会很‘有趣’吗？”

金季欢轻叹一声，暂时停下了手里的活儿，好奇地打量着他：“侯爷请来的客人，怎么专往主人家的厨房里钻呀？”

江照临的笑容僵在了脸上，片刻后，讪讪地找了个由头匆匆离去了。

灯盏逐个点亮，佳肴也一盘盘上了桌。开胃冷盘是晶亮鲜滑的水晶虾冻，酒香扑鼻的活呛琵琶虾，热油爆香的小小花螺，用椰子果肉和马蹄果肉切成均匀的白色方形小粒、再浇上一层酸甜酱汁，一上桌就赢得了满堂喝彩。

“酸、甜、鲜、辣都有，有点儿意思！”众人眼前皆是一亮，夸潮远侯府上的厨子水准了得。

“这糖浆……我尝着是有些像番石榴？加了蜜，甜中带酸，没有了蜂蜜原本的甜腻。”

“是呀，马蹄和椰肉，被切成这样，乍看都一样！满满一勺送进口中，口感却截然不同，有趣，有趣！”

“虾吃了一辈子，放到汤冻里是第一次吃！”

“你不要这样空口吃呀，这里有一盘酱汁，蘸一蘸更好吃呢！”