文学鸭

第6章 学做七零糙饭，改良获家人夸（第1页）

送走王婶，刘桂兰又去厨房忙活晚饭，林晓棠跟着进去打下手。灶台上摆着半袋玉米面、几个红薯，还有一小把蔫了的青菜，这就是全家今晚的口粮。

“晓棠，你去把红薯洗了，我来烧火煮糊糊。”刘桂兰一边往灶膛里添柴，一边吩咐道。她煮玉米糊糊的手艺是跟厂里老姐妹学的，可每次煮出来要么结块，要么稀得能照见人影，味道更是寡淡得难以下咽。

林晓棠应了声，拿着红薯去院子里的水龙头下冲洗。看着手里表皮坑洼的红薯，她突然想起现代超市里那些又甜又糯的烤红薯，心里泛起一阵酸楚——在这个年代，能吃饱就不错了，哪还敢挑味道。

可酸楚归酸楚，日子总得过。林晓棠洗好红薯，切成小块放进锅里，又看着刘桂兰往沸水里撒玉米面。果然，没一会儿，锅里就起了不少疙瘩。

“妈，我来试试吧。”林晓棠突然开口。她在现代虽然不常做饭，但跟着美食博主学过不少小技巧，煮个玉米糊糊还是没问题的。

刘桂兰愣了一下，疑惑地看着她：“你会煮？以前也没见你做过啊。”

“我看您煮过好几次，大概知道怎么弄。”林晓棠接过刘桂兰手里的勺子，一边搅动锅里的糊糊，一边说，“妈，您火再调小点儿，火太旺容易结块。”

刘桂兰半信半疑地把灶膛里的柴火往外扒了些。林晓棠则顺着一个方向快速搅拌，锅里的疙瘩渐渐被搅散，糊糊变得越来越细腻。她又往锅里加了点切碎的青菜叶和少许盐，还悄悄从口袋里摸出一小撮晒干的葱花——这是她昨天在菜园子里摘的，晒干了藏在身上，就想着能给饭菜提提味。

葱花一撒进锅里，立刻飘出一股淡淡的香味。刘桂兰凑过来闻了闻，惊讶地说：“咦，怎么这么香？你加了啥啊？”

“就是点葱花，昨天在菜园子里摘的，晒干了留着调味。”林晓棠笑着说，继续搅拌糊糊，“妈，咱们平时煮糊糊只放玉米面，太单调了，加点青菜和葱花，不仅好吃，还能补充点营养。”

刘桂兰点点头，看着锅里金黄的糊糊，里面还点缀着绿色的青菜叶，比平时好看多了，心里不禁有些期待。

这时，林晓梅从屋里跑出来，闻到香味，凑到灶台边：“妈，姐，好香啊，今天煮的啥呀？”

“是你姐煮的玉米糊糊，一会儿你尝尝，看好不好吃。”刘桂兰笑着说。

林晓梅好奇地看着锅里的糊糊，又看了看林晓棠，眼神里带着几分惊讶——以前姐姐连厨房都很少进，怎么突然会煮糊糊了？

很快，玉米糊糊煮好了。林晓棠把糊糊盛进三个粗瓷碗里，又把蒸好的红薯摆到桌上。金黄的糊糊冒着热气，撒着葱花，闻着就让人有食欲。

刘桂兰先尝了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃！比我煮的好吃多了！细腻不结块，还有股葱花的香味，太香了！”

林晓梅也赶紧尝了一口，连连点头：“姐，你煮的糊糊真好吃！比以前的好吃一百倍！”她说着，大口大口地喝了起来，还不忘拿起一个红薯啃着。

看着母女俩吃得香甜，林晓棠心里暖暖的。她知道，在这个缺衣少食的年代，一顿好吃的饭菜不仅能填饱肚子，还能慰藉人心。而且，这也让她找到了一个改善处境的办法——靠厨艺。

“妈，以后做饭的活儿就交给我吧。”林晓棠放下碗，认真地说，“我还能琢磨点新做法，让咱们家的饭菜好吃点，也能省点粮食。”