文学鸭

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第22章 当巧手媳妇遇上神仙婶娘（第1页）

腊月二十五，年味儿像刚揭锅的馒头香，飘满了王家小院。婆婆——哦不，现在得叫“娘”了，一边系着围裙一边冲我念叨：“碧华啊，今儿个咱蒸花馍！你公公在世时常说，过年蒸馍好比给日子点胭脂，再难的光景也得闹腾点喜气！”

我正学着捏面团，门口呼啦啦涌进一群“娘子军”。打头的是胖墩墩的李婶，人没到声先到：“老嫂子！面发好了没？俺把俺家祖传的枣木模子都抱来了！”后头跟着瘦高的张嫂，拎着半袋红枣打趣：“您可慢点跑，模子摔了不打紧，您这身子骨要是闪了腰，俺们可没法跟您家老李交代！”

娘笑得见牙不见眼：“快进来暖和！碧华，这都是咱村蒸馍的‘八仙’，今儿个你就跟着开开眼！”

第一回合：神仙过招

面团一发好，院里立刻上演“面案武林大会”。

李婶粗短的手指头灵活得像跳舞，揪剂子、搓长条、摆S型，筷子“咔哒”一夹，四瓣莲花瞬间绽放，再稳当当地按颗红枣当花心。全程不过喘口气的工夫，她还抽空朝我眨眨眼：“强子家的，看好了啊！这招叫‘莲花遍地开’！”

旁边的张嫂更绝！只见她揪块面搓成条，拇指一压一捻，竟捏出只活灵活现的小兔子，红豆当眼睛，剪刀剪出三瓣嘴，围观的小孩哇哇直叫。

最让我目瞪口呆的是二嫂。她闷声不响地揉着面，突然把面团往案板上一摔，手起刀落切成骰子块，再用梳子压出纹路，转眼变出三只胖刺猬，背上的“刺”还是用剪刀细细剪出来的！

我正看得手痒，赵大娘突然用沾满面粉的手点我额头：“城里姑娘细皮嫩肉的，可别让面硌了手！要不你给俺们唱个曲儿助兴？”

这话正中下怀！我抄起面团笑道：“大娘，我捏面人可比唱歌在行！”说罢揪块面搓成长条，剪刀“咔嚓咔嚓”几下，胖刺猬瞬间成型。又取来娘的红枣，精心嵌成眼睛，还故意让刺猬歪着头，作出一副馋嘴模样。

满院顿时静了三秒。李婶的莲花瓣掉了一半，张嫂的兔子耳朵捏成了驴耳朵。二嫂凑过来细看，突然嚷嚷：“好家伙！这刺猬咋还像在挤眉弄眼呢？”

我憋着笑，又取来三片小面皮，叠在一起卷成玫瑰卷，刀背在中间轻轻一压——两朵带着螺旋纹路的玫瑰花在掌心绽放。这下连娘都坐不住了，围着围裙跑过来：“俺的娘哎！碧华你这手是菩萨开过光的吧？”

李婶捏着我做的玫瑰直咂嘴：“老嫂子你可不实在！还说侄媳妇啥都不会，这分明是藏着巧手吓唬俺们呢！”

我赶紧解释：“真头回用面粉做！就是觉得面团跟橡皮泥似的，瞎琢磨着玩...”

“玩？”张嫂举着刺猬嚷嚷，“你这要是瞎玩，俺们这些老把式该找地缝钻了！赶明儿俺家小子看见这刺猬馍，准把他娘蒸的兔子扔沟里去！”

二嫂突然叉腰宣布：“都别抢！这些馍俺家包圆了！俺婆婆正月初三做寿，摆上这个多有面儿！”

我故意愁眉苦脸：“那可不行！万一孩子们为抢馍打起来，我这不是造孽吗？”说着作势要捏扁刺猬。

满院婶子齐声惨叫，七手八脚来拦。赵大娘戳着我笑骂：“小滑头！在这等着俺们呢？快说，是不是早偷师学艺了？”

我现场开起“花馍速成班”。教张嫂给兔子镶上胡萝卜耳朵，帮李婶的莲花添上菠菜汁染的绿叶，连二嫂的刺猬都被安上了南瓜子当瓜子仁。我说：“花馍速成班开课啦！”

我瞧着大家学得兴致勃勃，心里头那个灵光的小灯泡“叮”地一亮，忍不住拍了拍手上的面粉，笑着说：“其实啊，这莲花馍还有个更讨巧的法子，又快又好看，想不想学？”