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肯尼亚“智能+非遗”试点圆满落地,中非非遗合作实现破局,小周再次奔赴肯尼亚,协助推进试点模式向传统编织、印染品类推广;全球AI非遗伦理发展基金的专项拨款顺利到位,肯尼亚非遗传承迎来全新生机。与此同时,林默团队主导的“智能+非遗”模式,凭借诺贝尔可持续发展奖评审的深度认可和肯尼亚试点的成功实践,在全球范围内收获了极高的关注度,越来越多的国家主动抛出橄榄枝,希望引进该模式,推动本国非遗传承发展。
国内,全国非遗产业联盟的各项工作稳步推进,跨品类合作持续深化,王师傅的糕团模具作坊不仅远销海外,还与联盟内的传统糕点企业达成合作,将非遗模具工艺与糕团制作深度融合,推出了多款兼具传统韵味与现代口感的非遗产品。而在海外,巴黎、新加坡两家中国非遗体验中心,早已成为当地民众了解中国非遗、感受中国文化的重要窗口,开业以来,累计接待海外消费者超10万人次,“中国非遗糕团”“智能+非遗设备展示”成为当地社交媒体的热门话题,不少海外消费者通过体验中心,爱上了中国非遗文化。
“巴黎和新加坡体验中心的成功,证明了中国非遗在海外的吸引力,也为我们进一步扩大全球布局,升级文化传播模式,奠定了坚实的基础。”林默团队召开全球布局工作会议,林默看着海外体验中心的运营数据,语气坚定地说道,“现在,全球对中国非遗的关注度越来越高,我们计划在纽约、悉尼、迪拜三个城市,新增3家海外体验中心,实现‘欧洲、亚洲、美洲、大洋洲、中东’的初步布局,让中国非遗文化,走向更广阔的全球舞台。”
苏晚补充道:“不过,我们也要清醒地认识到,现有体验中心还存在一些不足。根据巴黎、新加坡体验中心的消费者反馈,目前我们的展示形式,主要以工艺展示、糕团试吃为主,虽然能够吸引消费者驻足,但大多停留在‘味觉体验’和‘视觉观赏’层面,海外消费者普遍反映,他们想更深入地了解中国非遗背后的历史文化,比如年糕象征年年高的寓意、桂花糕与中秋佳节的关联,还有糕团纹样背后的吉祥内涵。如果我们始终停留在表面体验,文化传播的效果会非常有限,也无法实现‘让中国非遗真正扎根海外’的目标。”
陈曦调出海外消费者的反馈问卷,进一步佐证道:“从问卷数据来看,有78%的海外消费者表示,希望增加非遗文化讲解环节;65%的消费者希望参与更具互动性的体验活动,而不是单纯的观看和品尝;还有52%的消费者表示,希望了解中国非遗与中国传统节日、民俗文化的关联。这些反馈,都指向一个核心问题——我们的文化展示深度不够,需要进一步升级,让海外消费者从‘了解非遗’,转变为‘理解非遗、热爱非遗’。”
林默皱起眉头,陷入了沉思。他清楚,海外体验中心的核心价值,不仅是展示中国非遗产品,更是传播中国文化,促进中外文化交流。“我们不能只做‘产品输出’,更要做‘文化输出’,而且是有温度、有深度的文化输出。”林默语气坚定地说道,“针对现有体验中心的不足,我们制定针对性的升级方案,从文化展示、互动体验两个方面入手,让海外消费者既能感受到中国非遗的工艺之美,也能理解其背后的文化之韵,真正实现文化传播的升级。”
会议上,团队一致通过了海外体验中心文化展示升级方案,明确了三大核心举措:增设非遗文化课堂,深化文化讲解;推出非遗糕团DIY工坊,增强互动体验;打造限定款非遗糕团,融合当地元素,打造文化IP。同时,团队成立了海外布局专项小组,负责纽约、悉尼、迪拜三家体验中心的筹备、装修、人员调配等工作,确保升级方案能够落地实施,让新增体验中心从一开始,就实现“工艺展示+文化传播+互动体验”的全方位升级。
筹备工作紧锣密鼓地推进,专项小组分赴三个城市,选址、装修、招聘工作人员,同步推进文化课堂、DIY工坊的筹备工作。在人员招聘方面,除了聘请中国非遗老匠人、专业的技术人员,还重点招聘了当地的华人学者、文化从业者,负责非遗文化课堂的讲解工作——他们熟悉当地文化,又了解中国非遗,能够更好地搭建中外文化交流的桥梁,让中国非遗文化,以更易被当地消费者接受的方式,进行传播。
纽约体验中心的筹备过程中,专项小组有幸邀请到了李教授担任文化课堂的主讲讲师。李教授是纽约当地一所知名大学的华人学者,深耕中外文化对比研究多年,对中国传统文化、西方文化都有着深刻的理解,而且擅长用通俗易懂、生动有趣的方式,讲解文化差异与融合,在当地华人圈和学术界,都有着较高的知名度。
“我一直关注着中国非遗的海外传播,看到巴黎、新加坡体验中心的成功,我非常欣慰。”接到邀请时,李教授毫不犹豫地答应了,“现在,很多海外消费者对中国非遗的了解,还停留在表面,我希望通过我的讲解,让他们真正走进中国非遗,了解非遗背后的历史文化、民俗内涵,同时,也通过对比中外文化,让中国非遗文化更易被当地民众接受,实现中外文化的双向交流,而不是单向输出。”
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李教授的理念,与林默团队的文化传播升级目标高度契合。专项小组立刻与李教授沟通,确定了文化课堂的主题和内容——以“中国传统节日与非遗糕团”为核心,每周举办一期主题课堂,结合传统节日,讲解对应的非遗糕团文化,同时搭配传统服饰展示、民俗视频播放,让课堂内容更丰富、更生动。比如,中秋佳节,讲解桂花糕与团圆文化的关联,展示中秋赏月、吃月饼、送桂花糕的民俗视频;春节期间,讲解年糕的起源与“年年高”的吉祥寓意,展示中国春节贴春联、吃年糕、守岁的传统习俗;端午则讲解粽子的非遗工艺与屈原的故事,让海外消费者在了解糕团的同时,也能感受到中国传统节日的文化魅力。
与此同时,DIY工坊的筹备工作也在有序推进。专项小组从国内采购了大量中国传统糕团模具,有刻着牡丹、蝙蝠、祥云等吉祥纹样的木质模具,也有造型精致的陶瓷模具,这些模具不仅是制作糕团的工具,更是中国非遗工艺的体现。同时,聘请了国内知名的非遗糕团老匠人,前往海外体验中心,负责DIY工坊的指导工作,教海外消费者制作传统糕团,讲解糕团纹样的吉祥寓意——牡丹纹样象征富贵吉祥,蝙蝠纹样象征福气安康,祥云纹样象征吉祥如意,鱼纹样象征年年有余,让海外消费者在动手制作的过程中,感受中国非遗的工艺之美,理解文化内涵。
为了让新增的三家体验中心更具当地特色,实现“中国文化+当地元素”的融合,林默团队还推出了海外体验中心限定款非遗糕团,结合纽约、悉尼、迪拜三个城市的地域特色、文化符号,设计专属糕团,打造独特的文化IP。纽约款,融合自由女神像、纽约天际线等当地标志性元素,将年糕制作成自由女神像的简化造型,糕团表面刻有纽约天际线纹样,既保留了年糕的传统口感,又融入了当地文化符号;悉尼款,结合考拉、悉尼歌剧院等元素,将桂花糕制作成考拉的可爱造型,表面印有悉尼歌剧院的纹样,口感清甜,造型萌趣;迪拜款,则结合沙漠、骆驼、迪拜塔等元素,将枣泥糕与当地特色食材结合,造型融入骆驼、迪拜塔的轮廓,凸显中东地域特色。
经过三个月的紧张筹备,纽约、悉尼、迪拜三家中国非遗体验中心,同步盛大开业。开业当天,现场热闹非凡,当地民众、华人华侨、媒体记者纷纷前往,体验中国非遗文化,品尝非遗糕团,感受中国文化的魅力。体验中心内,分为工艺展示区、文化课堂区、DIY工坊区、产品售卖区四个区域,全方位呈现中国非遗的工艺之美与文化之韵,与巴黎、新加坡体验中心相比,新增的三家体验中心,在文化展示深度和互动体验感上,实现了全面升级。
纽约体验中心开业当天,李教授的第一堂非遗文化课堂,就吸引了数百名当地民众参与。课堂上,李教授以“春节与年糕”为主题,用生动有趣的语言,讲解了年糕的起源——相传年糕起源于春秋战国时期,当时人们为了纪念伍子胥,用糯米制成糕团,后来逐渐成为春节必备的传统食品,象征着“年年高”的美好祝福。同时,李教授还播放了中国春节吃年糕、贴春联、守岁的民俗视频,展示了中国传统春节服饰,让现场的海外消费者,直观地感受到中国春节的文化氛围。
为了让海外消费者更好地理解中国年糕的文化内涵,李教授还采用了“对比法”,讲解中国年糕与欧洲蛋糕的“节庆文化差异”。“中国的年糕,主要用于春节,象征着祈福、团圆、步步高升,是一种承载着美好愿望的节庆食品,制作工艺注重传统手工,口感软糯,寓意深厚;而欧洲的蛋糕,大多用于生日、婚礼等庆典,更注重造型的精致和口感的丰富,象征着祝福和喜悦。”李教授一边讲解,一边展示年糕和欧洲蛋糕的图片,“两者虽然都是节庆食品,但背后的文化内涵、制作工艺各不相同,没有优劣之分,都是各自文化的重要组成部分,这就是文化的多样性。”
李教授的讲解,既凸显了中国非遗的特色,又尊重了当地文化,没有丝毫的文化优越感,让现场的海外消费者深受触动。一位来自法国的消费者,听完课后,感慨地说道:“以前,我只吃过中国年糕,觉得口感很好,但不知道它背后还有这么多故事,还有这么深厚的文化内涵。李教授的讲解,让我明白了中国非遗不仅是一种工艺、一种食品,更是一种文化、一种情怀,也让我更加尊重不同国家的文化差异。”
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