文学鸭

第5章（第5页）

这人昨晚光灌黄汤，肚里半点食儿都没进。眼下张盛天饿得肠子都快贴上脊梁骨了，干脆从储物空间掏个白面馒头，边啃边拾掇灶台准备饭菜。照理说他不该缺肉吃，可原身这身子骨确实小半年没尝过荤腥了，瞧见鲜肉的当口，肚子里馋虫立马闹腾起来。

既然馋劲儿上来了，张盛天决心好好过把肉瘾。先拣出块老姜削皮切片，剥好几瓣蒜头，再挽两个葱疙瘩。跟着掏出方五花肉，过完沸水切成麻将块大小。盯着砧板上油光水滑的肉块，张盛天直嘬牙花子——系统给的就是不一样！这五花三层的肉红白分明，不渗血水不带腥气，瞧着就是顶尖货色！

抹干铁锅倒上大豆油，油温刚冒青烟就抓把 ** 下去搅和。这可是关键的炒糖色步骤，想做地道的红烧肉少不了这手。瞅着糖浆从大泡转小泡，张盛天麻利舀出多余的糖汁留着后用，转手就把肉块哗啦倒进锅，裹着糖色翻得红亮诱人。待煸出些猪油后，拍姜扔蒜撒香料，再浇两瓢清水扣上锅盖，由着它自个儿咕嘟去。

张盛天顺手摸出几个鸡蛋，打算再弄碗番茄蛋花汤。正当他专心给番茄烫皮剥衣时，整座四合院早被他锅里飘出的肉香搅得人仰马翻——起初五花肉裹糖翻炒时味道还不显...

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炖肉的香味一飘出来，整个院子都闻见了，这味道简直让人受不了。

本来今天大家都在休息，刘海忠让贰大妈给他煎了两个鸡蛋，配着花生米喝酒，自得其乐。可越喝越不是滋味——正房里飘来的肉香让他手里的鸡蛋顿时寒碜起来。

“小崽子！房子不借我，吃肉也不叫上长辈！”刘海忠气得摔筷子，起身就要去找张盛天说道几句。

谁知他一转身，刘光福偷偷伸筷子把剩下的鸡蛋扒进嘴里。等刘海忠发觉，鸡蛋早进了儿子的肚子！看着刘光福鼓着腮帮子的模样，他抡起巴掌就扇了过去：“白吃白喝的东西！你也配吃鸡蛋？等你爹天天吃肉的时候，你 *** 才配吃！”

刘光福挨了打，见他爹还要抄鸡毛掸子，吓得拔腿往外跑。刘海忠追在后面骂：“小兔崽子，老子 *** 你！”

“想吃肉找别人当儿子去！我可没钱买！”刘光福故意在院里嚷嚷，想让邻居们觉得是他爹嘴馋 ** 。

大人都这样，孩子们更别提了。

“妈，肉好香……我想吃……”

“爸，我要吃肉呜呜……”

“吃个屁！把你妈吃了算了！”

“等过年，过年就吃肉……”

家家孩子哭闹，大人眼馋。贾家那边，闹腾得更厉害。