文学鸭

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第554章 海南的文化（第3页）

周厅长说：“够了够了，咱今天都自己人，喝高兴就行了，你的酒量我们也见识过了。”

郭处长问：“多少度？”

向东说：“33度，算低度酒。”

郭处长说：“你喝过没？怎么样？”

向东说：“我喝不出来好坏，不过这酒喝多了确实没什么后遗症，肯定对身体没坏处。”

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郭处长说：“那就先拿两瓶，咱喝高兴了可以随时再要嘛。”

四个男人喝鹿龟酒，她喝茶相陪。

菜肴很丰盛，有虾有蟹有鱼，也有粉蒸肉、糖醋里脊、文昌鸡、干煸东山羊、临高烤乳猪，其中一道斋菜煲大受欢迎。

周厅长问向东：“这是什么菜？”

向东说：“我也不认识，等我问问厨师。”

穿着一身洁白的厨师服，戴着厨师帽的，胖胖的老王师傅被阿兰找来，向东问他：“老王师傅，您辛苦了！这道菜客人们都很喜欢吃，问我这啥菜？”

老王师傅笑呵呵说：“不辛苦，不辛苦！这是斋菜煲，海南人家家年夜饭必定要吃这道斋菜煲，这里面有水芹、腐竹、黄花菜、发菜、冬菇、黑木耳、甜菜、黑豆芽、荞头、茨菰、黄豆腐干、粉丝和花生，每一种材料都有寓意在里面。”

满桌人瞠目结舌听老王师傅流水般报出一串食材名，周厅长笑着说：“都说海南没文化，看来是偏见，就这一道菜，里面就有这么大的学问，不比我们今天去五公祠和海瑞墓看到的学问少！”

全部人笑。

李厅长说：“谢谢师傅，请师傅喝一杯再走！祝师傅新年事事如意！”

她赶紧把自己面前扣着的白酒杯伸过去，向东斟满深棕红色的鹿龟酒，她双手递给老王师傅，笑吟吟说：“谢谢老王师傅！您辛苦了！祝您新年快乐！”

老王师傅笑得合不拢嘴，双手接过，一饮而尽，用手抹了下嘴，说：“祝各位领导新年快乐！你们慢喝！我们几个都在外面，有什么需要让阿兰喊我。”

周厅长说：“有个自己的会所挺好的，饭菜可口，气氛也好，跟在自己家一样。”

李厅长附和：“确实，这比在外面吃好多了。”

郭处长问：“我看今天下午整个海口城好像都空了，没什么人的样子，人都去哪儿啦？”