文学鸭

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第11章 秦淮茹（11）（第1页）

夜风温柔地掠过空旷的打谷场，吹拂着高高的玉米垛，玉米叶子相互摩擦，发出连绵不绝的“沙沙”声，如同无数细碎而欢快的笑语，在寂静的乡村夜晚轻轻回荡。

十天后的一个下午，纺织厂宽敞明亮的职工食堂后厨里，气氛却异常紧绷。

空气里弥漫着一股淡淡的焦糊味。

何雨柱额头上布满汗珠，他面前的铁锅里窜起半人高的火焰，锅里原本应该是金红油亮的糖醋里脊，此刻却裹着一点的焦黑。

一个穿着中山装、戴着黑框眼镜、表情严肃的中年男人——食堂监考主任，正攥着一个银色怀表，气急败坏地吼道：“超时整整三十秒！火候过大，有些焦糊！这道糖醋里脊——零分！”

何雨柱的脸瞬间变得煞白，握着锅铲的手微微颤抖。周围的几个考生和帮厨都投来惋惜或看热闹的目光。

“慢着！”

一声清亮脆声的喝止，像颗石子投入凝滞的水面，惊得所有人都猛地回头。

只见食堂雪白的瓷砖地面上，站着一个挽着竹篮的年轻姑娘。

她穿着半旧的碎花布衫，乌黑的辫子垂在胸前，正是秦淮茹。

她神色平静，竹篮里还躺着几把沾着新鲜泥土、挂着晶莹露珠的野荠菜，嫩生生的绿意与这充满油烟的后厨格格不入。

她没有理会众人惊愕的目光，径直走到何雨柱的灶台前，伸出纤细的手指，轻轻点了点锅里那块有点焦黑的里脊肉块。

“火大油温太高，补救的法子，得用这个。”她声音不大，却带着一种奇异的镇定。

说话间，她像是变戏法一样，从竹篮的野菜底下摸出个小小的粗陶罐子，揭开盖子，里面是半罐深红透亮、凝结如琥珀的山楂糕。

她手腕一转，绛红色的、粘稠酸甜的山楂晶膏便如同熔化的宝石，均匀地浇淋在那几块有些焦的里脊肉上。

奇妙的事情发生了——那股淡淡刺鼻的焦糊味瞬间被一种浓郁活泼、勾人食欲的酸甜气息压制了下去！

监考主任刚想斥责“闲人免进”，却被这突如其来的变化和那股奇特的香气弄得一愣，举到嘴边的斥责卡在了喉咙里，捏着筷子的手也僵在了半空。

何雨柱猛地抬起头，汗水顺着他的鬓角滑落，滴进白色的厨师领口。