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之后加入料酒、生抽、冰糖、香料等,翻炒均匀之后加入香菇丁和刚刚炸好的洋葱,加水和鸡蛋,小火煮一个小时,中间再往里加入一点土豆块儿。
随着时间的推移,香料慢慢浸入在水里,肉的味道和香料的味道混合在一起,香味儿慢慢扩散开来。
丫丫放学归来,一打开门,差点被波浪一样的卤肉香打晕过去!
“哇!安安姨,今天做了什么呀,好香呀!”
“卤肉饭,快好了,再等一会儿就能吃啦,快去洗手。”
瞅着卤肉快好了,黎安安赶紧用煮好的土豆加奶粉给小石头做了个土豆泥,奶香四溢,细腻可口,咱不能让小石头光看着大家吃卤肉饭对吧,大家都吃好吃的!
卤肉饭好了后,黎安安拿来三个大海碗,每碗里放一小碗饭,一大勺带汤汁的卤肉,一个对半切开的鸡蛋,几根煮好的青菜。
看这个色泽,她简直是个做饭天才!
拿到桌子上,还没等搅拌,就听到了不止一道吞咽口水的声音,这个色泽,这个味道,不用吃,闻到就觉得香的不得了!
都顾不上说话了,直接开动!
一口带汤汁和肉的饭吃下去,爽!
人生不过如此啊!
人活着不就为了这一口吃的嘛,太幸福了!
肉的肥瘦比例刚刚好,香而不腻,而且黎安安做卤肉饭喜欢留多一点卤汁,拌饭吃绝了好嘛!没有人可以拒绝这一口卤肉饭,没有人!
卤肉饭真的是个大杀器,黎安安都不敢开窗,屋子里现在都是肉香,昨天做了蒜苗腊肉,今天又做了卤肉饭,都是下饭神器,香味狙击手。
现在这时候还是不能太张扬,黎安安吃着饭,想着,明天还是做点清淡一点的吧。
但是家里的其他人不这么想,丫丫嘴巴上沾了一圈卤汁还有饭粒,迫不及待地说:“安安姨,明天能再做卤肉饭嘛,好好吃!”
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