文学鸭

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第10章（第1页）

锅中放入油，加入白糖，叶秋林道：“小枫退点柴，让小火融化冰糖。”

叶枫听话的把两根柴拿出，看着这操作好奇的询问：“姐姐，你这是你要干什么啊”

叶秋玲笑着介绍道：“这个叫炒糖色，就是把白糖炒成浓稠的枣红色”

叶枫似懂非懂的点点头，炒糖色。还有这种说法。

锅中的冰糖变成了枣红色冒着小泡泡，快速的从一旁大锅的热水中用勺子摇了一碗，倒入进去，搅匀成糖色水。

把糖色水和系统自动配好的卤料倒入锅中。

刚才的大肠和小肠也放入进去，锅中要保持微微沸腾状态，菜谱说大肠要卤一个小时，小肠的话大概要半个小时。

叶秋林呼叫小仓鼠到小仓鼠给我计时一个小时，半小时提醒一次，一小时提醒一次。

正在睡觉小仓鼠被他的话一震一激灵，揉了揉眼睛，懒懒的道：“好，宿主，正在计时。”

猪大肠和猪小肠的煮的时间过久，就不能带，只好上桌吃饭。

沈婉如尝了一口，独特的味道，让人根本停下来。

叶大志也默默的赞同闺女的厨艺。

接下来就是桌上的4个人互相抢食，直到盘子上那菜一扫而空，他们对视一眼，不由得都笑了，一家人其乐融融的吃完了晚饭。

仓鼠66：“宿主宿主，已经半小时了。”

叶秋玲立马去厨房把小肠捞了出来，切了一小段放进旁边的小碗中。

接着配料，把大葱切好放进碗里加点卤料汁。

端放在碗桌子上，看着枣红色的小肠，色泽诱人，都不约而同的吞咽口水。

沈婉如不可置信道：“秋玲，这就是我们刚拿回来的猪大肠吗”

叶秋玲点点头道：“是的，娘亲，她加工了一番，你们尝一尝看看好不好吃”