文学鸭

第十三章 .56式半自动步枪（第3页）

胡三妹说话就出去了，不一会外屋就传来炸鱼的滋啦声，紧接着就闻到了炸鱼的香气。

这时，赵军的小外甥又哭了，赵春把他抱起来“哦”、“哦”地哄了两声，然后感觉孩子可能是饿了，就敞开衣襟给孩子喂奶。

赵军则背过身去，低头把弄着手中枪。

等赵春喂完了奶，姐弟俩逗着孩子玩，看着孩子发出嘎嘎的笑声，赵军连枪都仍在了一边。

而外屋，胡三妹围在灶台前，灶台上放着一个大盘子，盘子里码着一条条炸的金黄的细鳞鱼。

炸好了鱼，胡三妹把炸鱼的油单独盛出，装在单独的罐子里。

这年头，可没有油炸过一遍就倒掉的说法，老百姓吃油都凭票，哪能那么奢侈啊。

而这炸过鱼的油，带着鱼腥，就必须单独放置，等下回再炸鱼的时候用。

然后，胡三妹用水刷了遍锅，待锅内残余水分烧干，盛一勺油下锅。

等油烧热时，胡三妹把赵军带来的野猪肉切了一块，切成小片之后，锅里的油也热了。

胡三妹先把野猪肉片下入油锅翻炒，待那五花肉被炒出猪油，再把早已准备的豆角、土豆块、窝瓜块全部倒入锅中。

先翻炒，后加水没过菜肉。

接着，胡三妹拿过一个小的木梯子，直接把这小木梯横在了锅内的水面上。

梯子的两端正好卡在锅的两边，还不会往下掉。

胡三妹又拿过一个白瓷盆，盆里装的是淘洗好的米，自己儿子的小舅子来了，肯定是要拿白米饭招待的。

胡三妹往盆里加水，加水时不断把右手食指往水里插，以此来判断加水的多少。

直到她认为加够了水，才把白瓷盆放在锅内的小梯子上，如此一来，一锅下面炖菜，上面蒸饭。