文学鸭

第9章 五花肉（第2页）

猪肝用水冲了一遍又一遍，洗干净就用盐腌制一下，明天吃，今天要吃五花肉。

大骨头反正也没有肉，不洗了，吊到井里，明天炖汤。

然后把猪板油洗干净切成一小块一小块的开始炼油了。

吴倩就在院子里看着小鸡喝水，吴磊过来帮忙烧火了。

吴磊看着灶台上这么多猪板油忍不住咋舌。

这得出多少油呀，得一小盆吧，吴磊心里感觉十分有安全感，家里有粮食，有油，有大嫂，妹妹，他很满足。

“盐差点忘了”。

魏语嫣又把今天买的半斤盐拿出来，倒了一部分到盐罐子里，其他的收起来。

“这么多盐”。

吴磊记得以前大嫂一个月就买那么几两盐，节约着吃。

“反正是要买的，多买点放家里，免得它涨价”。

魏语嫣这话也就能哄哄孩子了，这个时代的盐不轻易涨价，起码这几年都不会涨价。

“小磊，你看着火，别把油渣炸糊了，看着微黄了就叫我”。

炼猪油反正也不用一直看着，魏语嫣要开始准备午饭了，今天中午要吃一顿丰盛的午餐。

今天中午要做土豆红烧肉，?先准备食材?：五花肉、土豆、葱、姜、干辣椒、?就是家里没有酱油呀，得有糖色才行。

“小磊，家里还有没有糖？”

魏语嫣记不起来家里有没有糖了。

“还有几块冰糖”。