文学鸭

第261章 去果园摘水果（1）（第1页）

忙完了麦子的事儿，田青青便对赵石头说：“石头哥，今日麦子收完了，你去果园捉只鸭子回来，杀了炖酸萝卜鸭汤喝，再加些干竹笋在里面，咱也好好补补身子。这阵子收麦，可把人累坏了。”

赵石头笑着点头：“好嘞，青青，我这就去。”说罢，他便拿上一个竹篓，朝着果园走去。

果园里绿树成荫，鸭群在果树下悠闲地踱步。赵石头轻手轻脚地靠近，看准一只肥硕的鸭子，猛地扑了过去。鸭子受惊，扑腾着翅膀四处逃窜，引得其他鸭子也跟着慌乱起来。赵石头哪肯罢休，跟着鸭子在果园里跑来跑去，一时间果园里尘土飞扬，鸭叫声、赵石头的呼喊声交织在一起。

折腾了好一会儿，赵石头终于抓住了那只鸭子，他得意地将鸭子塞进竹篓，拍了拍身上的尘土，往家走去。

回到家，田青青已经准备好了酸萝卜和干竹笋，见赵石头回来，笑着说：“可算把你盼回来了，我这就烧水，你把鸭子处理一下。”

赵石头应了一声，便开始宰杀鸭子。他手脚麻利地将鸭子放血、拔毛、开膛破肚，将内脏清理干净，然后把鸭子切成大小均匀的块状，放入清水中浸泡，以去除血水。

这边，田青青已经将水烧开，赵石头把泡好的鸭子捞出来，放入锅中焯水。随着水温升高，锅里泛起一层浮沫，赵石头用勺子将浮沫撇去，待鸭子焯好水后，捞出来沥干水分。

田青青将切好的酸萝卜和干竹笋放入锅中煸炒出香味，然后加入适量的清水，放入姜片、葱段、米酒等调料，大火烧开后，将鸭子块放入锅中，转小火慢慢炖煮。

“青青，这汤得炖上一阵子才入味，你且歇着，我去把院子打扫一下。”赵石头说道。

“嗯，你去吧，我在这儿看着火。”田青青坐在灶台前，轻轻搅动着锅里的汤，炉火映红了她的脸颊，眼神中满是幸福与满足。

石头拿起扫帚，开始清扫院子里的麦秸和尘土。他扫得很仔细，每一个角落都不放过，不一会儿，院子就变得干净整洁起来。扫完院子，他又去井边挑了一担水回来，将水桶提到屋檐下，准备待会儿洗漱用。

过了约摸一个时辰，灶房里弥漫着浓郁的鸭汤香气。田青青揭开锅盖，用勺子舀了一点汤尝了尝，点头道：“嗯，差不多了，石头哥，快来尝尝。”

赵石头放下手中的活计，走进灶房，接过田青青递来的勺子，喝了一口汤，眼睛顿时亮了起来：“青青，这汤可真是鲜美，你也尝尝。”

田青青乐呵呵地笑着说：“石头哥，既然味道可以，我就不用尝了，快去把碗筷拿来，咱们准备吃饭。”

赵石头连忙去拿碗筷，两人在院子里的木桌旁坐下，木桌上放着一大盆酸萝卜鸭汤，旁边还有几碟自家腌制的咸菜。赵石头先给田青青盛了一碗汤，又夹了一个鸭腿放在她碗里，说道：“青青，你怀着身孕，多吃些。”

田青青也给赵石头夹了一块鸭肉，说道：“你也忙了一天了，也多吃点补补。”

用过饭后，天色渐晚，赵石头搬了两把椅子到院子里，和田青青一起坐下。两人聊起了这一季麦子的收成。微风轻轻拂过，带着麦子的香气和鸭汤的鲜味，吹走了他们身上的疲惫，只留下这满院的温馨与安宁。