文学鸭

第18章 仲夏喜迎端午节沈家酒楼订酒席（第2页）

“感谢惠顾，沈老爷您慢走。”店小二笑着道别，他一甩毛巾收起钱，收拾好碗筷走向后厨。

“沈老弟吃好啦？”吴老爷一头走进面馆看到沈老爷。

“吃好了吴兄，有事，我先行一步。”沈老爷一拱手。

“老弟，慢走。”

“回见。”

沈老爷继续向西来到了河下街最繁华也是最热闹的地段，这里商贾云集，最大也是最好的酒楼就在眼前。

“宋老板在吗？”沈老爷还没进入酒楼，就被烟火气吸引了，一阵阵香味充斥着他的味蕾，让他不由四下打量着。

酒楼一楼里人声鼎沸，酒楼早上卖辣汤和油条烧饼，由于价钱公道，每天早上宾客如云，吸引着南来北往的食客们。

值得称道的是宋记辣汤，他家和其他人家不同，汤是高汤，食用粉勾芡。汤汁浓稠，别具一格。

这配料极有讲究，厚薄搭配的海带丝，还有鸡丝、干丝、以及造型各异的面筋方块，还有那薄如蝉翼的鸡蛋皮，当然少不了必不可少的粉丝。

如此丰富的配料再加上高汤勾芡，食客撒上些许芫荽、蒜叶，加上河下本地腌制的大头菜丁等，最后再舀上一小勺红彤彤的辣椒酱，再滴两三滴小磨麻油，上下拌拌后，香喷喷的辣汤让人馋涎欲滴。

沈老板觉得宋老板是个生意经，仅靠这一碗碗香喷喷的辣汤又赚了一笔。

“哟哟哟，沈老板登门有失远迎，恕罪恕罪！”宋老板笑呵呵地拱手从楼梯上下来，“怎么样，我们二楼坐下来喝茶聊天。”

“好啊，我家少爷大婚订婚时就说过了，别的酒家我也不去了，就认你宋老板了。”

“承蒙沈老板抬爱，少爷的婚宴我一定拿出看家本事，让各路嘉宾们今生不忘。”宋老板那三寸不烂之舌的确厉害，把沈老板说得笑嘻嘻的。

“明前龙井，请沈老板长长眼。”宋老板亲自泡上一杯龙井茶端在了二楼雅间桌上，洁白的陶瓷茶杯里，一片片嫩芽在茶汤里游泳，茶汤渐渐由无名变成了温润的绿色。

沈老爷右手端起茶杯，用杯盖轻轻拨开浮在水面上的茶叶，他用嘴吹了吹后，掀起茶杯品尝了一小口，只见他眼睛一闭慢慢回味着。宋老板在一边等待着，像一个拿着宝贝的等待着行家的鉴定。

沈老爷突然一睁眼说：“嗯，入口纯润，回味悠长。这茶是西湖明前龙井，品相看应该是特级，不知我说得对不对？”

欲知后事如何，且听下回分解。