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李家老两口不知道的是,他们所担心的事儿,很快就会变成应验。
这会儿,两人正在厨房忙着包饺子呢!
且说镇上这边,小溪抱着儿子来到饺子馆时,店里已经有不少客人了。
有的大快朵颐着那鲜嫩多汁的饺子,有的则沉浸在炸鸡的美味里,还有个客人,点了一碗麻辣鲜香的臊子面。
原本铺子里是没有臊子面的,还是有次改善伙食,大家都不知道吃啥好,李婶突然想起了家乡的臊子面,于是就做了一大盆。
有个食客见大家吃得那么香,非得尝尝,结果这一尝,就彻底爱上了,足足吃了三大碗,才心满意足地拍着肚子离开。
打那以后,这事儿就像长了翅膀一样,一传十,十传百,大家都知道铺子里有个大婶,她做的臊子面那叫一个绝。
陈家旺和小溪知道后,为了满足大家的要求,就在菜单上添了一道臊子面。
大壮赶忙迎上来,客客气气地说:“夫人,您来啦?今天生意好得很呢,铺子刚开门,就有人进来吃饭。”
小溪点点头:“我看也是比以前人多,看来是到时候啦,估计以后人只会越来越多,毕竟,天气凉了,大家都想吃点热乎的。”
听到这话,大壮也连连点头:“夫人说得对,昨天还有客人问,咱铺子里啥时候上热锅子呢!说是在家试了好几次,都不如咱家的味道好。”
他心里暗暗嘀咕,那能一样吗?自家铺子里卖的热锅子,所有锅底都是夫人经过多次实验,才琢磨出来的,要是这么好做,铺子恐怕早就被同行挤垮了。
“味道不一样就对了,咱家底料里可是有不少味草药呢!只不过是磨成了粉,外人看不出来罢了,不然,镇上后来开了好几家热锅子铺,为啥只有咱家生意最好。”
说起这事儿,小溪最感激的人就是黄大夫了,当初做卤肉,也是他告诉了自己几味能提鲜去腥的草药,不然,卤肉铺生意也不会这么好。
虽说她做的卤肉味道也不差,但自从加了黄大夫说的那几味草药,味道比以前更加浓郁了,让人光是闻着味儿,就忍不住流口水。
其实热锅子里的调料,和卤肉差不多,都有八角、桂皮、小茴香、花椒啥的,唯一的区别,大概就是多了草果。
热锅子之所以美味,一是因为这些调料,二是因为精心熬制的汤底,这才是关键,配菜都是浮云。
要是只有蔬菜,没有鲜香浓郁的锅底,涮出来的菜,同白水煮菜没啥区别。
小溪一边打量着铺子里的食客,一边对大壮说道:“你忙你的吧!我就是无聊得很,过来看看。”
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