文学鸭

美味的酸奶舒芙蕾（第2页）

美伢将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，用刮刀轻柔地翻拌均匀。“小新，要像这样轻轻翻拌，不能搅拌哦，不然蛋白霜的气泡会消失的。”

小新认真地看着美伢的动作，然后接过刮刀，小心翼翼地帮忙翻拌。“妈妈，我觉得自己像个小厨师。”

最后，美伢把翻拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续轻柔地翻拌均匀。细腻的面糊准备好了，美伢将它倒入模具中，轻轻震出气泡。

“小新，现在舒芙蕾要进烤箱啦，等会儿它会像变魔术一样膨胀起来。”美伢把模具放入预热好的烤箱。

小新趴在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯着里面的模具。“妈妈，它什么时候才能好呀，我已经等不及要吃啦。”

在烤箱的热力作用下，酸奶舒芙蕾逐渐膨胀，表面变成诱人的金黄色，浓郁的香味弥漫了整个厨房。

终于，“叮”的一声，烤箱提示舒芙蕾烤好啦。美伢打开烤箱，一股带着酸奶香、蛋香和面粉香的热气扑面而来。她把蓬松的酸奶舒芙蕾从烤箱中取出。

“哇，妈妈，它好像一朵金色的云朵，好漂亮！”小新兴奋地跳起来。

美伢在舒芙蕾上淋上一些酸奶做装饰，然后递给小新。小新迫不及待地挖了一大勺，放入口中。舒芙蕾入口即化，酸奶的酸甜、蛋香的浓郁和面粉的细腻在口中散开。“嗯，妈妈，太好吃啦！像在吃云朵一样，又软又香，我好喜欢。”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着。

这时，广志和小葵也被香味吸引到了厨房。广志尝了一口，竖起大拇指：“美伢，你做的酸奶舒芙蕾简直绝了，这口感和味道，完全可以媲美甜品店的水准。”

小葵坐在婴儿椅里，咿咿呀呀地叫着。美伢喂了小葵一小口，小葵开心地笑了起来，挥舞着小手。

这个阳光明媚的周末，野原家因为这份美味的酸奶舒芙蕾，充满了温馨与甜蜜，成为家人心中一段美好的回忆。