文学鸭

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码头边上小食肆［美食］ 第14节（第4页）

小院内吹过一阵秋风，带来无限凉意。

炉子里咕嘟咕嘟的冒着泡，大肠猪蹄和小公鸡在各自的汤底里。

沈嫖闲下无事，安稳的坐在院子里，把程家嫂嫂前几日送来的石榴剥开，吃着石榴，看看罐子里的大肠和猪蹄，猪蹄的时间比较久，得一个半时辰，她坐在院子里还盖个小毯子，天色渐渐也暗下来，到时间把大肠捞出来浇上汤汁放到另外一个罐子里，炉子上继续卤着猪蹄，在小院内看到小楼门口探头探脑站着一位老者，起身走过去。

“老先生，有什么事吗？”她原以为是来乞讨的，但走近观他衣裳就知不是，身高体壮，头上有些白丝，梳的一丝不苟，穿的是时下最好的料子，袖口的绣工更是精致。

邹祖父晌午在小食肆内用过饭后，就到馆子里去听戏，但心中一直惦念着食肆里的吃食，这不又紧赶慢赶的过来，在门口就闻到里面咕嘟的香味。

“小娘子，我想问问这晚间什么时候开门？”

沈嫖这才明白，“我们晚间不开门。”

邹祖父听闻都觉得惊讶的啊了一声，怎会如此？在汴京城就没见过哪家食肆只卖一餐的？那酒楼都是一整夜灯火通明，更何况夜里才是最热闹的。

“那小娘子，这是在炖煮什么？我闻到香味了。”

“卤大肠，猪蹄，还有卤鸡。”沈嫖看他眼神一直往院内瞧。

邹祖父听见就像是又回味起昨日的卤鸡，“那小娘子，卤的大肠能否卖一些给我，我年幼时家贫，后来人至中年才起家，十分惦念幼时的味道。”边说边特别可怜的叹气。

沈嫖见他年纪也大，又说的这样的情真意切，想着本就是要卖的，怎么卖都行，应下来。

“老先生，请进来吧。”她到厨房柜子里拿出油纸，“老先生，怎么称呼？”

邹祖父进来后闻的香味更甚，想到一会就能吃到嘴里的，更高兴。

“老夫姓邹。”

沈嫖想着这个姓在汴京还挺常见的，她开食肆才几日，就已然认识两位姓邹的了。

油纸放置在桌子上，她拿出来筷子把刚刚卤好的大肠拿出来一根，“邹老先生，这些可够？”

邹祖父看见那一锅卤制的，想说能不能直接把锅端走，但又知道人家小娘子还要做买卖。

“也勉强够吧。”他说完又想到，“小娘子，那猪蹄和卤鸡也能否匀我一些？”

沈嫖倒是觉得这老先生和邹小郎君不愧同姓氏，连说话都是一样的。